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25 Giu Logistica del Freddo: Differenze tra Fresco, Surgelato e Congelato

Posted at 00:10h in News

La logistica del freddo e il trasporto a temperatura controllata rivestono un'importanza fondamentale, specialmente durante i periodi estivi caratterizzati da temperature elevate. Il deperimento dei prodotti alimentari può verificarsi se non vengono adottate le adeguate misure di trasporto e conservazione. In questo articolo, esploreremo le...

19 Mag Catena del freddo e crescita del settore agroalimentare italiano

Posted at 16:20h in News

Nel settore agroalimentare, uno dei fattori chiave per il successo delle aziende è la corretta conservazione e distribuzione dei prodotti termosensibili, come frutta, verdura, carne, pesce e latticini. La logistica del freddo, che comprende la catena del freddo e la logistica a temperatura controllata, svolge...

26 Apr Trasporto prodotti surgelati: l’importanza della catena del freddo e della logistica a temperatura controllata

Posted at 17:58h in News

Il trasporto di prodotti surgelati è un aspetto cruciale per garantire la qualità e la sicurezza alimentare. I prodotti surgelati, infatti, rappresentano un'importante risorsa per l'industria alimentare, in grado di rompere il vincolo della stagionalità e di garantire la disponibilità di alimenti di alta qualità...

16 Mar Trasporto refrigerato e sicurezza: l’importanza della catena del freddo per il sushi

Posted at 17:24h in News

Il trasporto refrigerato è una tecnologia innovativa che permette di trasportare in condizioni sicure e a temperatura controllata alimenti, farmaci e altri prodotti che richiedono un certo livello di refrigerazione. Questo tipo di trasporto è essenziale per garantire la sicurezza alimentare, poiché mantiene la freschezza degli...

13 Feb Come la logistica a temperatura controllata può supportare la risposta alle calamità naturali

Posted at 18:47h in News

Il recente terremoto in Turchia ha causato una vasta distruzione e molte persone sono state gravemente colpite dalla tragedia. In queste situazioni, è importante garantire che la distribuzione di beni di prima necessità, come cibo e acqua o farmaci avvenga in modo rapido e sicuro...

19 Gen Stop Motori Diesel: quali conseguenze sui trasporti e la logistica

Posted at 19:27h in News

Lo scorso giugno, il Parlamento europeo ha deciso di vietare le auto con motore a combustione interna nel Vecchio Continente a partire dal 2035. Questa scelta è uno dei punti cardine contenuti nel documento "Fit for 55", proposto dalla Commissione Europea per combattere il cambiamento...

15 Dic Trasporto Refrigerato: Sostenibilità ed Elettrificazione nel 2023

Posted at 18:55h in News

In un settore come quello del trasporto refrigerato, messo a dura prova con i ritmi stressanti del periodo covid e adesso con le speculazioni del caro benzina, è difficile pensare al futuro. Molte aziende, fanno fatica ad arrivare a fine mese e progettare un piano di...

22 Nov Logistica a temperatura controllata nel settore beverage

Posted at 21:33h in News

Non c'è niente di meglio di una tazza di caffè fumante al mattino. Che sia Moka o fatta con cialde e capsule il caffè è una delle bevande più amate dagli Italiani che nel corso della giornata cercano di ritagliarsi diverse pause per godersi il...

17 Ott Logistica del freddo: come contenere le spese della crisi energetica

Posted at 20:02h in News

La crisi energetica mondiale sta colpendo tutti i settori, siamo difronte ad uno degli eventi più gravi anche per il settore dei trasporti e della logistica del freddo. A causa dell’instabilità socio economica portata dalla guerra in Ucraina, i costi della materia prima e del...

20 Set Trasporti Refrigerati: non solo alimenti, ecco tutti i settori d’impiego

Posted at 17:49h in News

Quando si parla di logistica del freddo, la prima cosa che ci viene da pensare è il trasporto a temperatura controllata degli alimenti. In generale frutta, verdura, carne e pesce occupano una grande fetta in questo settore, ma esistono tanti diversi ambiti d'impiego in cui...