Author: Luca

Il periodo estivo è la stagione più complessa e delicata per la logistica del freddo e in generale il trasporto merci a temperatura controllata. In questo periodo le richieste di consegne refrigerate aumentano in maniera vertiginosa, non solo per la necessità di rifornire i normali...

Il trasporto via mare è uno dei canali logistici più importanti per l'importazione e l'esportazione di prodotti alimentari e farmaci. Thermo King, leader nel settore dei trasporti refrigerati è stata la prima azienda a lanciare nel lontano 1965 la prima unità di refrigerazione commerciale per...

Il 2020 è stato un anno molto particolare per il settore della logistica del freddo. La pandemia ha messo a dura prova tutte le dinamiche legate alla catena del freddo, dalla parte prettamente gestionale a quella operativa costringendo le aziende difronte a profondi cambiamenti strutturali...

Intervenire sulla catena di approvvigionamento alimentare con un efficiente controllo della temperatura può garantire una forte riduzione degli sprechi alimentari e del loro impatto sull’ambiente.Ogni anno, in tutta l’Unione Europea, circa il 40% del cibo prodotto non riesce a raggiungere le nostre tavole. Le cause...